Antica e rara razza americana, originaria delle zone costiere dell'oceano Pacifico dell'America del Sud (Cile e Perù).
Probabilmente è stata ottenuta incrociando polli di origine mediterranea portati dai conquistatori e polli indigeni.
Caratteristica singolare è il colore del guscio delle uova, blu-verdastro.
Pollo di medie dimensioni, molto robusto, allevato dalle popolazioni Indios del Cile per la produzione di uova.
Testa media generalmente ornata di un ciuffo di penne rivolte verso l'alto.
La cresta, se presente, è composta a pisello. Becco corto e grosso; bargigli quasi assenti.
Coda quasi monca; le zampe sono di colore verde salice in tutte le varietà; solo la nera le ha di colore oliva nerastro.
Peso medio:
- Galli kg 2,0 - 2,5
- Galline kg 1,6 - 2,0
E' stata selezionata anche la versione nana.
Gallina e gallo di razza Araucana
I – GENERALITA’
Origine: America del Sud, costa ovest. Ha avuto origine
probabilmente dall'incrocio fra galline delle isole del sud e polli
mediterranei importati.
Uovo
Peso minimo g. 50
Colore del guscio: turchese (da verde bluastro a blu verdastro)
Anello
Gallo : 18
Gallina : 16
II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo di tipo comune, robusto e resistente, senza coda, con
leggera affinità al tipo combattente. Il corpo, visto di fianco, deve
essere ovale. Le caratteristiche principali sono i ciuffi auricolari ai
lati della testa o i favoriti, o ambedue. Depone uova di colore
turchese.
III – STANDARD
Aspetto generale e caratteristiche della razza
1- FORMA
Tronco: Ben arrotondato , tenuto leggermente rilevato. Nella gallina è più orizzontale.
Testa: abbastanza larga.
Becco: possente; leggermente ricurvo.
Occhi: vivi, colore secondo la varietà.
Cresta: a pisello irregolare; ferma; non deve riposare con la parte posteriore sulla nuca.
Bargigli: poco sviluppati; assenti nei soggetti barbuti.
Faccia: rossa; nerastra nelle colorazioni nera e Nera rosso.
Orecchioni: rossi, qualche traccia biancastra ammessa.
Barba: a) con ciuffi auricolari, senza barba. I ciuffi sono
impiantati da ogni lato della testa su una caruncola di pelle (ciuffi
possibilmente uniformi nella taglia e nella posizione: verso l’alto, il
basso, all’indietro o in avanti). b) con favoriti sviluppati, senza
ciuffi auricolari. La barba (a cravatta) deve essere piena senza
diventare una barba da cappuccino. c) con ciuffi auricolari e barba. Nei
soggetti barbuti è tollerata una criniera.
Collo: Mediamente lungo, con mantellina folta.
Spalle: Larghe.
Dorso: Di lunghezza media, largo, inclinato.
Ali: Bene aderenti al corpo, portate orizzontalmente senza superare il tronco.
Coda: Assente.
Petto: Largo, moderatamente arrotondato, portato ad altezza media.
Zampe: possenti; abbastanza visibili. Tarsi di lunghezza media;
lisci; fini; dita ben allargate; colore secondo la varietà.
Ventre: Ben sviluppato ed arrotondato.
2 – PESI
GALLO : Kg. 2,0-2,5
GALLINA : Kg. 1,6-2,0
Pregi particolari:
Ciuffo auricolare ben sviluppato e lungo, senza la presenza di favoriti o di barba.
Difetti gravi:
Taglia esagerata; figura grossa o angolosa; dorso corto,
fortemente inclinato; estremità del corpo troppo stretta o appuntita;
cresta a pisello vacillante; barba da cappuccino o criniera fortemente
sviluppata; ciuffi auricolari sviluppati da un solo lato; assenza delle
caruncole di carne; vertebre caudali completamente sviluppate; colore
diverso dal bluastro nel giudizio delle uova.
Gallo: peso inferiore a kg. 1,8
Gallina: peso inferiore a kg. 1,4
3 – PIUMAGGIO
Conformazione: Morbido con penne larghe e lunghe, moderata presenza di piumino.
IV – COLORAZIONI
BIANCA
GALLO E GALLINA
Bianco crema; leggere sfumature giallastre tollerate nella
mantellina e lanceolate della sella del gallo. Tarsi di colore verde
salice fino a giallo verdastro. Iride di colore rosso/arancio.
BLU (con o senza orlatura)
GALLO E GALLINA
Blu più o meno chiaro o scuro. Nel gallo testa, mantellina, sella e
spalle nettamente più scure. Tarsi di colore verde oliva fino a verde
salice, con pianta di colore giallo. Iride di colore rosso fino a
bruno/rosso.
COLLO ORO
GALLO
testa bruno dorata; mantellina e sella giallo dorato scuro con
fiamme nere. Dorso e spalle rosso dorato. Remiganti primarie nere, bordo
esterno bruno. Remiganti secondarie e barbe interne nere; barbe esterne
brune che formano il triangolo dell'ala. Fasce dell'ala nere. Petto,
addome e gambe nere. Tarsi verde salice. Iride di colore
rosso/aranciato.
GALLINA
testa e mantellina giallo dorato con fiamme nere. Petto color
salmone. Piumaggio del mantello bruno giallastro con pepatura nera;
rachide delle penne gialla; orlatura bruno giallastra tollerata. Gambe e
addome nero/grigio. Tarsi verde salice. Iride di colore
rosso/aranciato.
BLU COLLO ORO
GALLO E GALLINA
Come la varietà Collo Oro, ma il blu rimpiazza il nero.
SELVATICA
GALLO
testa, mantellina e sella rosso/bruno con fiamme nere. Spalle,
copritrici delle ali e dorso rosso/bruno scuro. Remiganti primarie nere,
con orlatura bruna sulla parte esterna. Remiganti secondarie con barbe
interne nere; barbe esterne brune che formano il triangolo dell'ala.
Fasce dell'ala nere; petto, addome e gambe nere. Tarsi verde salice.
Iride di colore rosso/aranciato.
GALLINA
testa e piumaggio del collo bruno dorato con fiamme nere. Petto
salmone. Piumaggio del mantello bruno con pepatura nera, rachide bruno
chiaro e orlatura nerastra più o meno marcata. Gambe grigio/bruno.
Addome grigio/nero. Tarsi verde salice. Iride di colore rosso/aranciato.
BLU SELVATICA
GALLO E GALLINA
Come la varietà Oro Selvatica, ma il blu rimpiazza il nero.
COLLO ARGENTO
GALLO
testa, mantellina e sella bianco argento con fiamme nere. Dorso e
spalle bianco argento. Remiganti primarie nere con bordo esterno bianco.
Remiganti secondarie con barbe interne nere; barbe esterne bianche che
formano il triangolo dell'ala. Fasce dell'ala nere; petto, addome e
gambe nere. Tarsi verde salice. Iride di colore rosso/aranciato.
GALLINA
testa e mantellina bianco argento con fiamme nere. Petto color
salmone. Piumaggio del mantello grigio argento con pepatura nera e
rachide delle penne bianco argento; leggera orlatura argentata ammessa.
Gambe e addome grigio. Tarsi verde salice. Iride di colore
rosso/aranciato.
DORATA FRUMENTO
GALLO
colore e disegno come nelle colorazioni collo Oro o Selvatica, ma
senza fiamme nere nella testa, mantellina e nella sella (leggero disegno
nascosto tollerato nella mantellina). Tarsi verde salice. Iride di
colore rosso/aranciato.
GALLINA
testa e mantellina bruno rossastra, qualche traccia di nero opaco
tollerato nella mantellina. Mantello color frumento. Petto, ventre e
gambe color crosta di pane chiara. Remiganti frumento scuro con tracce
bruno-nero sulle barbe interne. Tarsi verde salice. Iride di colore
rosso/aranciato.
DORATA FRUMENTO BLU
Come la Dorata Frumento, ma il blu rimpiazza il nero.
NERA-ROSSO
GALLO
nero intenso con riflessi verdi. Testa, mantellina e sella rosso
dorato intenso con forti fiamme nere. Spalle e copritrici delle ali
rosso brunastro. Dorso nero o nero con tracce bruno rossastre. Tarsi
nero oliva con suola gialla. Becco color corno scuro. Iride di colore
rosso fino a bruno-rosso.
GALLINA
nero a riflessi verdi; testa e mantellina bruno-rosso con fiamme
nere nella mantellina. Orlatura bruno rossastra tollerata nel petto.
Tarsi nero oliva con suola gialla. Becco color corno scuro. Iride di
colore rosso fino a bruno-rosso.
BLU-ROSSO
GALLO E GALLINA
Come la Nera-Rosso ma il blu rimpiazza il nero.
NERA
GALLO E GALLINA
nero a riflessi verdi. Tarsi neri con suola gialla. Iride di colore rosso fino a bruno/rosso.
SPARVIERO
GALLO E GALLINA
Ogni piuma barrata trasversalmente, in alternanza multipla, di
nero e di grigio/blu chiaro; le barre leggermente arcuate. Le barre sono
della stessa larghezza nel gallo, mentre nella gallina le barre nere
sono un po' più larghe. Il disegno sparviero non è così netto e il
piumino è solo disegnato leggermente. Tarsi di colore giallo,
parzialmente anche con un velo nerastro o qualche scaglia nera. Iride di
colore rosso/arancio.
© Andreoni Flavio